SIEBTRÄGERWISSEN

Heiße Tage verlangen nach kalten Drinks. Egal ob mit oder ohne Alkohol, Erfrischung ist angesagt. Noch besser ist es natürlich, wenn wir dabei nicht auf unseren geliebten Espresso verzichten müssten,...

Eine Blume, ein Herz oder sogar Tiere - wenn es um Latte Art geht, sprechen wir von einer echten Kunstform. Verschiedenste Motive auf unserem Espresso sind lange keine Seltenheit mehr...

Wir lieben alle einen vollmundigen, cremigen Espresso. Manchmal kann es jedoch passieren, dass unser Espresso gar nicht schmeckt und eher sauer und sehr wässrig daher kommt. Die häufigste Ursache dafür...

Kaffee ist nicht gleich Kaffee. Das wissen wir spätestens, seitdem wir in unserem Lieblingscafé zwischen zehn verschiedenen Kaffeegetränken wählen können. Von Espresso, über Flat White bis Latte Macchiato. Doch was...

„100% Arabica, 100% Geschmack und Qualität“ - das ist wohl der bekannteste Marketing Slogan der Kaffeeszene. Robusta hingegen kommt nicht so gut weg und wird teilweise nur aus Kostengründen unter...

Specialty Coffee - auf Deutsch Spezialitäten Kaffee - beschreibt die Qualität der rohen Kaffeebohnen und den Ansatz, dass spezielle geographische Anbaugebiete und die dort herrschenden klimatischen Bedingungen Kaffees mit besonderen...