Checkliste für einen leckeren Espresso aus einer Siebträgermaschine
Zubereitung

Checkliste für einen leckeren Espresso aus einer Siebträgermaschine

Ein leckerer Espresso ist der perfekte Start in den Tag und eine wahre Wohltat für Körper und Geist. Doch damit der Espresso auch wirklich perfekt wird, ist es wichtig, einige wichtige Schritte zu...
Werde zum Home Barista: 5 Gründe, warum es sich lohnt
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Werde zum Home Barista: 5 Gründe, warum es sich lohnt

Deinen Kaffee zuhause zu genießen, ist eine großartige Möglichkeit, um den Tag zu beginnen oder sich eine kleine Auszeit zu gönnen. Bist du ein leidenschaftlicher Kaffeegenießer und möchtest deine ...
Bialetti - eine italienische Ikone für die Espresso Zubereitung
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Bialetti - eine italienische Ikone für die Espresso Zubereitung

Renato Bialetti und sein ausgestreckter Zeigefinger zieren seit Jahrzehnten den Kaffeezubereiter der Traditionsmarke Bialetti. Der Designklassiker, der sogar im Museum of Modern Art in New York aus...
Sommergetränke für Kaffee-Liebhaber (Espresso Tonic, Iced Latte uvm.)
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Sommergetränke für Kaffee-Liebhaber (Espresso Tonic, Iced Latte uvm.)

Heiße Tage verlangen nach kalten Drinks. Egal ob mit oder ohne Alkohol, Erfrischung ist angesagt. Noch besser ist es natürlich, wenn wir dabei nicht auf unseren geliebten Espresso verzichten müsste...
Milchschaum für Latte Art: So geht’s
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Milchschaum für Latte Art: So geht’s

Eine Blume, ein Herz oder sogar Tiere - wenn es um Latte Art geht, sprechen wir von einer echten Kunstform. Verschiedenste Motive auf unserem Espresso sind lange keine Seltenheit mehr und - sind wi...
Problem „Channeling“: So Tamperst und Levelst du richtig
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Problem „Channeling“: So Tamperst und Levelst du richtig

Wir lieben alle einen vollmundigen, cremigen Espresso. Manchmal kann es jedoch passieren, dass unser Espresso gar nicht schmeckt und eher sauer und sehr wässrig daher kommt. Die häufigste Ursache d...
Espresso, Cappuccino & Co.: Eine Übersicht der beliebtesten Kaffeegetränke
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Espresso, Cappuccino & Co.: Eine Übersicht der beliebtesten Kaffeegetränke

Kaffee ist nicht gleich Kaffee. Das wissen wir spätestens, seitdem wir in unserem Lieblingscafé zwischen zehn verschiedenen Kaffeegetränken wählen können. Von Espresso, über Flat White bis Latte Ma...
Espresso Martini: Hollywood Feeling an Heiligabend - COYOOCO
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Espresso Martini: Der Sommerdrink 2022

Sommerdrink Welche Getränke servieren wir  bei der nächsten Balkonparty und wie können wir unsere Freunde so richtig beeindrucken? Bei all den Überlegungen kommen wir um einen wirklich guten Cockta...
Leveln und Tamper: Darauf kommt es an
Barista Zubehör

Leveln und Tamper: Darauf kommt es an

Bei der Kaffeezubereitung liegt der Teufel im Detail. Kleinigkeiten können maßgeblich über den späteren Kaffeegenuss entscheiden. Zu diesen Kleinigkeiten gehören auch das Tampen und Leveln von Kaff...